Pods of beans - à la découverte du cacao
Mercredi 19 mars de 10h00 à 11h30
sur inscription
Êtes-vous un véritable amateur de cacao ?
Karoline de Pods of Beans nous accueille pour découvrir le parcours de la fève de cacao, de la ferme au chocolat fini et nous guidera à travers :
- l’histoire du cacaoyer et de sa culture
- comment la fermentation, la torréfaction et le traitement influencent la saveur et l’arôme.
- les qualités nutritionnelles et les bienfaits du cacao pour la santé.
…le tout sur fond de dégustation aux différentes étapes.
Goûter, apprendre et savourer ! (100 % biologique)
Authentification requise
Certaines informations liées à ce rendez-vous ne sont accessibles qu'aux membres de l'association.