Visites culturelles

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Pods of beans - à la découverte du cacao

Mercredi 19 mars de 10h00 à 11h30 sur inscription
Pods of beans - à la découverte du cacao

Êtes-vous un véritable amateur de cacao ?

Karoline de Pods of Beans nous accueille pour découvrir le parcours de la fève de cacao, de la ferme au chocolat fini et nous guidera à travers :

  • l’histoire du cacaoyer et de sa culture
  • comment la fermentation, la torréfaction et le traitement influencent la saveur et l’arôme.
  • les qualités nutritionnelles et les bienfaits du cacao pour la santé.

…le tout sur fond de dégustation aux différentes étapes.

Goûter, apprendre et savourer ! (100 % biologique)

Authentification requise
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