Autour du goût

Diner œnologique chez Sophie

Découverte des vins français autour d’un diner convivial entre amis

Une soirée de détente entre bons vins et bonne compagnie !

Diner œnologique chez Sophie

Sophie est oenologue de formation, et férue de bonne chère.
Pour rester proche des beaux terroirs de France, elle nous convie une fois par mois chez elle pour visiter une région viticole française, autour de la dégustation d’un dîner œnologique à thème : vins de Bordeaux, de Bourgogne, du Rhône, de Champagne, d’Alsace, de Loire, du Sud-Ouest...

La soirée fait la part belle aux accords Mets et Vins : 4 plats + 4 vins, répartis en apéritif et diner fait maison (entrée + plat + dessert), vins choisis en fonction de la région viticole du jour.
Des digestifs, tisanes et cafés sont servis en fin de soirée.

Un peu de théorie sur la région visitée pour animer l’apéritif, un peu de pratique pour apprendre à déguster les vins, et hop ! c’est parti pour la soirée !
Les langues se délient, les convives font connaissance ou se retrouvent, puis prennent place autour de la table du diner où leurs étiquettes-prénom les attendent à leur place.
Pas besoin d’être un expert en vins pour s’amuser et passer une soirée détendue.

Sophie peut accueillir jusqu’à 18 personnes en dîner assis à table.

Quand ? un vendredi soir par mois.
De 20h à minuit environ.

Où ? chez Sophie à Frederiksberg

Participation ? 400 kr/personne.
A régler directement à Sophie par virement à l’avance.

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