Blanquette de veau et vraie galette des rois

Jeudi 1er février 09:30-14:00 sur inscription

Une blanquette de veau à l’ancienne, tout le monde sait faire direz-vous. Mais connaissez-vous les tours de main pour gagner du temps ? Et savez comment réaliser une vraie galette des rois ? Et où acheter les ingrédients comme le veau au Danemark ? Voilà les thèmes que Franck vous propose d’aborder.

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